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內(nèi)蒙古制冷設備為您介紹:由于動物被屠宰后失去了生命運動,動物體細胞失去了對血液的供氧作用,此時動物肉制品內(nèi)部會產(chǎn)生一種對人體有害的物質——乳酸。為了消除這一現(xiàn)象,一般是將屠宰后的肉制品放入一個低溫環(huán)境中(即排酸冷庫),在排酸間讓其內(nèi)部乳酸物
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內(nèi)蒙古制冷設備為您介紹:果蔬入庫后要采取進步降溫的辦法果蔬在采收后,需要在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬,冷庫,進入冷藏間后,要采取逐步降溫的辦法,防止某些
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內(nèi)蒙古制冷設備為您介紹:快速凍結食品具有如下優(yōu)點(1)避免在細胞之間生成大的冰晶體(2)減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少(3)細胞組織內(nèi)部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度(4)將食品迅
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內(nèi)蒙古制冷設備為您介紹:藥品冷庫特點:1、符號國家衛(wèi)生標準.藥品冷庫內(nèi)外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構成的夾板式庫板,無味,不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以實現(xiàn)冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率提高。2.保溫性好:藥品冷庫采用復合材料作保溫材
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內(nèi)蒙古制冷設備為您介紹:醫(yī)藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質失效,延長藥品的保質期,庫溫一般為-5℃~+8℃。醫(yī)藥冷庫庫體采用硬質聚氨酯隔熱夾芯板,是用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,庫板用雙面彩鋼
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內(nèi)蒙古制冷設備為您介紹:氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,保持果蔬新鮮度和商品性