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內(nèi)蒙銷售冷庫維修廠家制冷在本質(zhì)上是讓空氣中的分子運(yùn)動變慢,想像一下就是讓空氣冷卻。從自然來源如自然冰過渡到人工制冷,是制冷技術(shù)發(fā)展的初始階段。NairneE.Gerale在1777年進(jìn)行了硫酸吸水制冰實驗;J.Leslie在1810年進(jìn)行了硫酸-水吸冰實驗;1859年,F(xiàn).Carre研制了氨-水吸收制冷機(jī),并在1860年申請了技術(shù)證書。冷庫維修廠家從1920年起,C.Munters和B.VonPlate公司生產(chǎn)的氨-水-氫擴(kuò)散吸收式冰箱獲得了技術(shù)證書。二十世紀(jì)中葉,電機(jī)驅(qū)動的壓縮式制冷機(jī)占據(jù)了傳統(tǒng)制冷機(jī)的主導(dǎo)地位。吸收式制冷與熱泵技術(shù)在近30年來進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段。在1990年代ECJOULE計劃中包含的吸附制冷研究分析項目,使吸附制冷的研究達(dá)到了一個新的高潮。
內(nèi)蒙銷售冷庫維修廠家冷庫保溫材料的選用需要因地制宜,冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。冷庫維修廠家隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低?,F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
內(nèi)蒙銷售冷庫維修廠家大型冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。冷庫維修廠家為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,確保食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
內(nèi)蒙銷售冷庫維修廠家按使用性質(zhì),冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通是否便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,小型冷庫盡量建造在室內(nèi)。冷庫維修廠家冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下盡量有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電,若冷庫是屬水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好自來水管,建造好冷卻塔。
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